お菓子教室 Sweets lab E

お菓子教室 Sweets lab E

(東京都東久留米市)

クチコミ詳細

セシル

セシルさん

これも作りたい!あれも食べたい!と絶賛、目移り中の私は基礎から焼き菓子へワープ!謎が多くて遠ざかっていたスコーンと見た目可愛すぎるバターサンドを教えていただきました。スコーンは期待通りのサクホロで何もつけなくても美味しい!ジャムとかクリームつけたらもっと美味しい間違いなし!そしてバターサンドもまた格別!「こういうクリームもありかぁ〜」と感動。サブレにも美味しくいただく心配りの一手間が。冷やす温度で食感変わるクリームに思いを馳せながら冷蔵庫と冷凍庫へ、それぞれの道を進んだバターサンド達でした。

あいはら えりこ

セシルさん、いつもコメント下さりありがとうございます!
スコーンとレーズンサンド、どちらも簡単なようでいて、この季節には難しい面もありますね。今回は暑い時期なので、教室も冷房を強力にかけて挑みました。
これからの季節、暑くなるばかりで作業が難しいと思いますが、また作って見て下さいね。

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