お菓子教室 Sweets lab E
クチコミ詳細
先生情報 |
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あいはら えりこ |
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東京都出身 学校法人啓倫学園国際製菓専門学校 専門課程 菓子・製パン科卒 2005～2010 パティスリーで経験を積む。 2011～2018 株式会社スーパースイーツスクール自由が丘校講師を務める。辻口博啓シェフの下で講習会、TV、雑誌撮影のアシスタント、コンサルタント業などにも携わる。 自宅にてお菓子教室「Sweets lab E」を開く。 プロフィール詳細をみる |
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セシルさん
2024/6/23 7:01:36
既に何回かレッスンしていただきました！とても丁寧で、見極めポイントも分かりやすく教えてくださいます。レシピも書き留めようと思ったらちゃんと書いてあったりするので先生のデモに集中できるのも嬉しいです。
優しい先生なので気負うことなく、緊張しないでレッスンを受けられるのも魅力です！
セシルさん、コメント下さりありがとうございます！！
この回のレッスンはマカロンでしたね。
セシルさんはご自宅でもマカロン作りをたくさんされていて、とても熱心ですね。
ご自分の納得されるマカロンが出来るまで、もうひと踏ん張りといった所ですので、もう少し頑張ってみて下さいね。
必ずや良いマカロンが出来ると思います！