パリ15区ヘルシーフレンチ教室
クチコミ詳細
先生情報 |
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森 由美子
クスパアワード2024 エリア賞
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青山で料理教室、インナービューティー学・自然療法サロン主宰。 江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。立教大卒業後パリ・コルドンブルー料理学校でディプロム取得。 現地で欧米人と日本人の体質差を痛感。帰国後30年かけ日本人の体質に合う食・生活習慣の見直し・薬草などで内面から整え、健康と美を叶えるメソッド確立。 受講生さんからは体調・肌が良くなったという声が多数。講演、各TV局の食関連番組出演も。 プロフィール詳細をみる |
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かなつさん
2025/3/27 16:52:28
ハーブ、スパイス、発酵に興味を持っているので、こちらではいつも興味深いお話が聞けて嬉しいです。今回は以前からいただいていたエストラゴンビネガーについて詳しく伺え、エストラゴン自体の手に入れ方、使い方、実際の香りも確認できて大満足です。
季節の食材は桜、菜の花、アボカドなど。いつもヘルシーで身体が浄化されるお料理達でした。
（イースターなので卵に色付けしましたが…ふざけているのはぼくだけでした><）