久しぶりのレッスン、とても楽しかったです。 噛みしめるとココナッツオイルが香り、そのままでも美味しいパンだけど、甘めのお肉との相性ばっちりで気に入りました。お肉のレシピはお野菜とも合わせてみます！なかなか以前のようには通えなてないけどまた参加させていただきます〜。

今回はお教室のテーブルセットもエスニック風？！ランチョンマットや食器も色鮮やかなアクセントになっていてとても素敵です。 いつも細やかなお心遣いとセンスの良さを感じます。そこもまた、さくらキッチンの魅力の一つだと思います。 バインミーのパンは、ココナッツオイルが入っていて仕上がりもほんのり優しくココナッツ風味が！フィリングともマッチしていてとってもおいしかったです‼︎また次回も楽しみにしています

昨年、丹下先生の授業でチーズの素晴らしさを知り、先生のご指導の元、チーズプロフェッショナルの資格を取りました。今回のレッスン、チーズとクレマンや日本酒とのペアリングが最高!!フルーツやナッツが入った自家製のパンとの相性も抜群でした。フランスのチーズの歴史や製法も改めて学べて、有意義で楽しい時間でした。美味しいチーズをいただけるのは幸せですね。また次回も楽しみにしています。有難うございました。