米粉アーモンドツイストのレッスンでした。クリームを柔らかくし過ぎて、焼いている間に流れてしまうハプニングがありましたが、美味しい仕上がりでした。流れたものもアーモンドクッキーみたいで、美味しくいただきました！午後も作ったのですが、あっと言う間になくなるほど家族にも大好評でした♪ 倍量の生地を作り、半分はクリームを自分のアレンジにして楽しんでます。いつもながら他の生徒様方のお話は興味深い事ばかり！　

楽しみにしていた一斤食パンとメープルフロマージュを作りました！ 食パンは過去最高にかるくてふわふわで 小麦との違いがわからんほどの完成度でとっても感動しました！ 家で極めてサンドイッチを作りたいです♪ メープルフロマージュも美味し過ぎて帰ってすぐになくなりました！ 今回も楽しいおいしいわかりやすいレッスンをありがとうございました⭐︎

今回も楽しみに参加させて頂きました。 米粉でも小麦粉でも、シュークリームは初めて作ったのですが、、、ちゃんと膨らみ中も空洞になり、キレイに焼き上がりとっても嬉しかったです。 先生が大事なポイントを教えて下さるのが、成功につながるのだと思いました。 ハードルの高かったシュークリームですが、これからは気負わずに作れます。 ありがとうございました。