オンラインレッスン初めて参加しました。材料を計量してから臨んだ方が良かったというのが今回の反省点です。 オンラインでも先生の手元がしっかり映るので分かりやすかったです。進みが早いなと感じるところもありましたがそこはコツを掴めば慣れると思いました。とにかく、自宅で肉まんを作ることができ、美味しかったので参加して良かったです。学びがたくさんありました。また、他のメニューでも参加したいです。

プロコースを終えながらも先生と先生のお家の空間が大好きで、対面レッスンを続けてお願いしています。 習い続けることがとても楽しい時間です。 今回もとても美味しいレシピ！ 自分のレッスンに落とし込めたらなぁと思いました。 楽しい時間ありがとうございました⭐︎

米粉のグラタンパンのレッスンを受講しました。 お味がとっても美味しくて、牛乳、バター、コンソメ等が入って無いとは思えない美味しさでした。 レッスン中は和気あいあいで楽しく受講できました。 また違ったパンを習ってみたいです。 ありがとうございました。

豆乳マヨネーズとジャガイモの相性がとてもよく、生地のふわふわカリッとした食感は病みつきになり、止まりませんでした笑 とても美味しく、またアレンジもしやすいなと思いました。朝ごはんにもぴったりです！

1斤食パンのレッスン2年前に受講しましたが、パン教室の開業をはじめ商用利用させていただく事になりレッスンを受けました。 いつも丁寧な説明とお一人おひとりへのお心配りが細やか、オンラインだと疑うような距離感がテンポよく流れ、出来上がったパンは完成度高い満足のいくものでした。教える、伝える勉強もさせていただきました。

2階目の参加です。今回は米粉メロンパンと米粉じゃがマヨパンを作りました。どちらも思ったより簡単に出来て、とっても美味しかったです😋また家でも作ります！次回も楽しみにしています😊

先生のとてもわかりやすい説明で、テンポが良いレッスンでした。 はじめての方でも、小麦経験者でもわかりやすく授業して頂ける内容でした。先生も明るく笑顔が素敵な方で居心地が良い空間です。もちろん作ったパンはとっても美味しくて、家でも何回も作っています。先生のレッスンを受けてよかったです。とってもおすすめです！

今回は、フォカッチャ、肉まんを教えていただきました。どっちも思っていたより簡単にできて、味も美味しい！肉まんが米粉で作れるんですね。家でも是非作ります。先生も一緒に参加された方も明るくて優しく、楽しい雰囲気で作業がすすみました。次の教室が楽しみです！

米粉パンに興味を持ち初めて参加しました。作るだけでなく、米粉とグルテンの違いをわかりやすく説明してくれたのでとても良かったです。パンも美味しかったので、また習いたいと思いました。

プロコース習得後、はじめてオンラインで米粉フ―ガスを受講させていただきました。 レシピのみでは形の作り方夏場発酵の対応等がわからなっかたのですがやはり受講すると新しい知識を習得できとても勉強になりました。オーブンの環境が違ったため今回は納得いく焼き色がつきませんでしたが何回も焼き自分のものにしていきたいと思っています。これを期にオンラインでの受講をさせていただきます。ありがとうございました。