今回は家庭料理のレッスンでした。 メインは『カレーコロッケ』 カレー味のコロッケはいつもと少し違ってて、スパイシーなのがこの時期にはぴったりの味で、美味しかった♡ マカロニサラダも短時間なのにしっかり味がしみてて、 ゴーヤって苦くて苦手でしたが、ゴーヤが苦くなくなる一手間が教われて、全然苦くなかったので、また家でも作ってみようと思います。 先生のレッスンに来ると作るのも食べるのも楽しい♡

「夏のおもてなし和食」のレッスンでした。暑い夏にふさわしい夏バテ予防も考えた野菜をたっぷりと使ったものでした。長芋そうめんやとうもろこしの冷やし茶碗蒸し、サラダは冷たくした土佐酢のジュレのドレッシング、竜田揚げには大根のすりおろし煮と夏にぴったりの気持ちいいメニューでした。

今回は『焼きカレーパン』のレッスンでした。 以前に揚げカレーパンのレッスンを受けたことがあったけど、 油を使わないし、焼きカレーパンも魅力的 先生が焼いてもザクザクした揚げた時のような食感にしたいと、工夫したのがよくわかって、食べた時、「ザク」っとした食感がしました。スパイスの香りで食欲そそられるし、 油を使わないカレーパンもすごく美味しかったです♡