香港チャーシューレッスンに参加しました。 しっとりして柔らかいチャーシューです。 ご飯+チャーシュー+汁をかければ香港で食べた、チャーシューぶっ掛けご飯の出来上がりです。 本当に美味しくてこれは絶対に食べる(作る)チ ャーシューです。 チャーシューに挟んだパンも絶品。というか、全てのお料理美味しく頂きました!

香港レストランチャーシュー、薬膳スープコースレッスンに参加させて頂きました。 過去一、美味しいチャーシューを習えて幸せです🤩 家族にも大好評でした。 お肉のポイントや材料について惜しげなくとっても丁寧に教えて頂き、ありがとうございました。 先生のレッスンはメニューも料理もモリモリで嬉しいです。 また宜しくお願い致します。

香港チャーシューは香りが良く、漬け込む調味料についても学べました。 養生薬膳スープは、それぞれの材料の効用と使い方をわかりやすく説明していただきました。 生姜葱醤は、手軽にできておいしいです。 黒胡麻汁粉は、米でとろみをつけました。 どれもおいしくて、止まらくなりました。