お菓子教室 Angelica
クチコミ詳細
先生情報 |
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原 昌美 |
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大手料理教室で製菓講師として10年近く勤務。講師の研修も担当。代官山の名店イル・プルー・シュル・ラ・セーヌでフランス菓子とフランス料理を学び、2011年から自宅でお菓子教室を開催。数年間休止していた教室を2025年より再開。 プロフィール詳細をみる |
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みぃこさん
2025/9/26 15:54:28
ベーキングパウダーや重曹を使わない、天然酵母のスコーンに魅力を感じ、受講しました。
当日、持ち帰ったスコーンは、冷めてもおいしく、中がパンのような仕上がりで、あっという間に完食となりました。
ショートケーキは、スポンジがしっとりした翌日に、おいしくいただきました。小さめなので、家でも作りやすそう。今年のクリスマスケーキに作る予定です。
ご受講ありがとうございました。
毎回、手際よくクッキングしながら、色々なお話も出来て、楽しみなレッスンです。
また、いらしてくださいね。