こんにちは。
つぶつぶ料理教室 早稲田本校講師 開業講座講師の 坂野純子です。
 
50代からの「働く女子」を応援する、 未来食ヤマトナデシコCookingを伝えています。

日本生まれ・植物性100％・砂糖なし。 毎日の食から、遊びも仕事も、 人生そのもののパフォーマンスが変わる料理です。
 
現在、私は、4月30日（木）の「雪上から始まった大地の再生レポート」＆「風の家族 〜雑穀に魅せられて始まった食と暮らしの大冒険〜」の上映会に向けて、動いています。
 
「大地の再生」が山形で始まったのは、矢野さんの一言からでした。
 
 

 
 
大自然なのに、気が滞る？

ある時、山形の「いのちのアトリエ」に
環境再生医の矢野智徳さんがいらして

「ここは空気が流れていない」と言われました。
「雪にアクがある」とも。

私はびっくり。
湧水は美味しいし、とにかく大自然の中なのに
こんなにいい場所なのに？
気が滞るってどういうこと？

それまで、矢野さんのお話しは何度も聞いて、
納得していましたが、
いのちのアトリエへのダメ出しは、びっくり！
 
 

 
 
 
 
 

誰も、蚊に刺されない？！
 
そこから１年間、この大自然の中で
本気で「大地の再生」プロジェクトが進みました。
 
大人たち、子供も巻き込んで、
矢野さんの指導で、スコップをもち、作業をコツコツコツ・・・。
 
そして翌年、山形に行ってみると・・。
 
真夏に、
・蚊がいない
・川遊びの敵になるアブやブヨも来ない！
 
実は、食べ物が変わると、蚊に刺され方も変わってきます。そして都会人が来ると蚊は一斉にそちらにいく。
が、毎年のことなのですが、
 
今回は、蚊がそもそもいない・・・
みんな虫を気にせずに、川遊びもできる！
 
 
 

 
 
 
そして、お正月に行くと
雪がキラキラ見える！
 

 
 

 
雪は、キラキラしているものだと思っていたけれど、
矢野さんのおっしゃっていた「雪にアクがある」が
こういうことか、、、と、わかりました。
 

誰もが現地に行って、
あれこれ確かめることは出来ませんが、
映画から、様々なことを受け取れると思います。
 
そして、
この映画を通して、
「どう生きるか」
「どう整えていくか」
そのヒントを感じてもらえたら嬉しいです。

4月30日、1日限りの上映です。
連休の間、ぽっかりした自分と大地とつながる時間に。


上映会の詳しいご案内はこちら＞＞
 
一緒に、料理を愉しむ仲間とも 出会えたら嬉しいです。
 
ワクワクドキドキ、 あなたに逢える日を 楽しみにしています。
 
手料理で、学びで、きらめく♪ つぶつぶ料理教室開業講座講師 坂野純子（JUNKO）
 

       
 
 
 

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