こんにちは！ 愛知県一宮市の“からだを作る”お料理教室　Lifeat（リフィート）です！
 
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  レシピ販売はじめました！！ ⏬⏬ Lifeat（リフィート）愛知県一宮市の“からだを作るごはん”を学ぶお料理教室Lifeat（リフィート）です！こちらでは、「過去のメニューのレシピを知りたい」「遠方や感染症が心配で通えないけど受けてみたい」「予約が取れなかったけど作ってみたい」という方のために、実際のレッスンでお伝えしているレシピやレシピ動画を販売いたします。どなたでも購入可能です。一緒にお料…lifeat.stores.jp 遠方の方や、対面レッスンに行きにくい方はぜひ♡
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2月レッスン日が決まりました！ ※最新の空き情報はLINEかInstagramからご確認ください
【ご予約状況】 ・4日(水)🈵 ・5日(木)🈵 ・10日(火)残2 ・13日(金)🈵 ・16日(月)残2 ・25日(水)🈵 ・26日(金)残1 上記以外のお日にちでご希望ありましたら お気軽にご相談ください☺️
■ご予約方法 公式LINEより希望日をご連絡ください。 ⏬⏬





2月は
「ちらし寿司でハレの日ごはん」 少し早いですが、3月のひな祭りや卒業入学シーズンに向けて、ハレの日ごはんです☺️ ちらし寿司習いたいというご要望もちらほらありましたので、久しぶりに＾＾








■メニュー

　＊基本のちらし寿司
　＊かき揚げ
　＊かしわ天
　＊アボカドとトマトのバターソース
　＊すまし汁
　＊マスカルポーネといちごのムース




ちらし寿司はちらし寿司の素を炊いて、
錦糸卵を作って、それぞれの具を作って…
それから組み立てるから結果手間がかかりますが、
出来上がりを想像しながら作るとワクワクします。


れんこんと人参の飾り切りもやりましょうね！
年に一度はやっておかないとね＾＾


お一人ずつ、盛り付けお任せ！




※お持ち帰りの方も数名見えるので、お刺身ナシにするかもしれません。



我が家は肉ちらしとか変わり種も作りますが
今回は基本のちらし寿司🌸






参考までに、ローストビーフで作った肉ちらし
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これはカメラロールから出てきた2018年のやつ。
カブと赤カブを花型で抜いてラブリーですこと🥰


やっぱりちらし寿司は映えますね😊
ハレの日にはぜひ作っていただきたいです。
　



それから、ちらし寿司と一緒に食べたいのは天ぷらかなと思い…
かき揚げとかしわ天を！




失敗しないかき揚げのコツをお伝えします！






さっと作れる副菜と基本のすまし汁も添えて。












デザートはマスカルポーネチーズを使ったムース。


作り方はティラミスに近いですが
もっとカジュアルで春っぽく🍓♡




ひと足お先に、少し春のテーブルを作りましょ😚









■料金
¥5,500
季節の自家製ウェルカムドリンク付き ※キャンセル料（当日100%、前日50%）

■時間 10時半〜13時頃
■定員
４〜5名

ご予約、お問い合わせお待ちしております❤️ 

 

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