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🍶国際唎酒師の料理家 美樹です🌿
 

 
 
1月7日
七草粥



早春に芽吹く香り良い若菜をいただき
邪気を祓い
疲れた胃腸を休め健康を願うこの風習
素敵ですよね

七草は日本のハーブ

年末レッスンで大量に出た
昆布の出汁がらを冷凍しておいたので
それをコトコト佃煮に。

そうしたら大好きな生徒さんたちのお顔が
たくさん浮かんできて♡

今年もハーブやスパイス
簡単な薬膳料理で健康を目指しましょ

かくいう私は
年がら年中暴飲暴食…
 
 
 
 
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■Herb & Table 今の季節にオススメ簡単ハーブ＆スパイスレシピ  
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【公式】北海道米LOVE on Instagram: "【薬膳スパイスでぽかぽか♪道産鱈の麻辣湯】 北海道米アンバサダーの横倉綾乃です☺︎ 毎月第2・第4月曜日にご紹介させていただいている「ラクうま！北海道ごはん」🍚 今月は、道内でハーブ・スパイス料理家としてご活躍されている渡邉美樹さん( @herbandtable )のレシピです！ 最近とても人気が高まっている麻辣湯！ その魅力は舌をピリッと痺れさせる花椒（ホワジャオ）の刺激と旬の食材をふんだんに使用した旨味凝縮の薬膳スープはご…66 likes, 0 comments - hokkaidomailove on December 6, 2025: "【薬膳スパイスでぽかぽか♪道産鱈の麻辣湯】 北海道米アンバサダーの横倉綾乃です☺︎ 毎月第2・第4月曜日にご紹介させていただいている「ラクうま！北海道ごはん」🍚 今月は、道内でハーブ・スパイス料理家としてご活躍されている渡邉美樹さん…www.instagram.com  
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