「ハーブやスパイス、活用したいけどよくわからない！」 このようなお悩みを解決し、すぐに出来るお気軽レシピをご提案しております。 ホストファミリーから５つ星ホテルのレストランシェフまで世界各国のスパイスやハーブを活かした現地の料理を現地の方から直接学び、日本のスーパーで手に入る材料で再現。 メディア出演、雑誌等へのレシピ提供やスタイリング、イベント等の出張講師としても活動中。