お菓子教室アトリエアッシュ
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お料理教室
塩谷ひろみ 先生のブログ 2025/11/20 0:24 UP-
昨日は賑やかなお料理教室でした😋柿がマイブーム(言い方古い？)&季節ということもあり、メニューに2品入れました。来月はもう師走のクリスマス🎄なので家庭のクリスマスメニューにしても良いかな〜？と華やかなテーブルになることを意識。豚と大豆の煮込みは大好きなカフェレストランのシェフから教えていただいたものでフランスの家庭料理。塩豚さえ作っておけばあとは鍋に入れて放っておくだけなので楽ち...
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先生情報 |
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塩谷ひろみ |
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武蔵野音楽大学卒。学生在学中より多数のお菓子教室、料理教室で学び結婚後は自宅で教室を開く。転居先の米国コネチカット、香港でも教室を続けながら欧米のお菓子、料理を研究。家庭で気軽に作って楽しめるお菓子作りとおもてなし料理をモットーにしたメニュー作りに励む。世田谷区、調布市主催の食育指導なども手がける。 著書「シンプルなお菓子作り」新星出版社 料理教室へ行こう！首都圏版vol.5 双眼社掲載 プロフィール詳細をみる |
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