天然酵母パン研修


久しぶりに天然酵母パンの研修に参加してきました。
多分試食は無いと昼食の準備もしていきましたが焼き立ての「クワトロフォルマージュ」と「加水パン」「スパイスチキン」などの試食も準備して頂けました。
残念ですが飲み物の提供は無かったです。


「オリジナル酵母」が変わった事と「とかち野酵母」が組入られた事が新しい情報でした。
来月残りの研修が楽しみです。
又　皆さんに色々な情報をお伝えできたらと思います。


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