プティ・ガトー(petit gateau)
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7月のお料理レッスン
栗原 千津子 先生のブログ 2025/7/19 15:16 UP-
7月に入り、いえいえ6月から?引き続き 北海道らしからぬ湿度の高い日が続いております なんでしょう?この蒸し暑さ まるで梅雨かと思うほどの蒸し暑さ 暑いのは平気ですが、蒸し暑いのは…苦手 そんな蒸し暑さも吹き飛ばす… スパイスをふんだんに使ったカレーレッスンでそんな蒸し暑さを 吹き飛ばしましょう♪ 飛ぶか?(笑) スパイスから作る本格的バターチキンカレー そしてちょちょちょいと手軽に作れるさばカレー カレー2種類を焼き立てのナンと一緒に召し上がっていただきます さばカレーは焼きカレーにしてもとてもおいしいです そしてカレーと相性のよい惣菜3品 ・豆と野菜のスパイスサラダ カチュンバル ・ピクルスのような?インドのオイル酢漬け もやしのアチャール ・トマトとチーズのサラダ カレーと言えば定番の飲み物ラッシー バナナラッシー 今月は 『夏本番!Let's カレーパーティ』 でみなさまをお待ちしております♪
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先生情報 |
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栗原 千津子 |
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自宅でお菓子教室を主宰する傍ら、雑誌などへのレシピ提供、テレビ出演、季節のお菓子の頒布会、カフェなどの店舗にお菓子を納品。 弓田亨氏、近藤冬子氏らに師事し、お菓子作りを学ぶ。フランス菓子のディプロム取得。井上絵美主宰「食のプロを育てる学校エコールエミーズ」にて料理の基礎からおもてなしの演出まで、様々な観点で食について学ぶ。 みなさまの「おいしい」の笑顔を励みに、お菓子教室、お料理教室を主宰。 プロフィール詳細をみる |
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