料理家ワインスペシャリストの沢樹舞です。明日から始まる5月のレッスンに向けて、試作やら、買い出しやら、、そんな折、実家の母からまたもやお宝が届きました！花山椒のあと、ぐんぐん育った木の芽をたんまり送ってくれました。今週末から始まる5月のレッスンは、この季節ならではのイタリアン。ハーブのペースト「サルサ ・ヴェルデ」を作る予定でしたが、いっそ山椒でやろうとメニューを変更！通常ならサルサ・ヴェルデはイタリアンハーブな続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

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