ciao! パンとイタリア料理の教室ラクッチーナサッチを横浜とオンラインスクールで開催してます。 料理家藤野幸子です。   暮らしに役立つ知恵がぎゅっと詰まった「婦人之友」。

 
 
 
そんな素敵な雑誌に、今回もレシピを掲載していただきました。
 
6月号では、初心者さんにも作りやすいチョコチップの丸パンと、アレンジでマリトッツォもご紹介しています。憧れの先生方とご一緒できて光栄です！

よかったら是非お手に取ってご覧くださいね。
 

 

            レモンシフォンケーキ＆英国レモンカードのオンラインレッスン開催！  
さわやかな風が心地よい季節ですね。 こんな季節にぴったりの、レモンをたっぷり使ったお菓子のレッスンをお届けします🍋
次回のZoomレッスンでは、 ・ふわっふわの「レモンシフォンケーキ」 ・英国の定番スイーツスプレッド「レモンカード」 この2つを作ります！

💛 ふんわり軽い！レモンシフォンケーキ レモンの香りがふんわり広がるシフォンケーキは、私の定番中の定番。 しっかり高さが出て、口どけはしっとり。 「どうしてこんなにふわふわなの？」と思われるような仕上がりを、 一緒にコツをつかみながら作っていきます♪
🍋イギリス生まれの、とろ〜りレモンカード レモンカードって、あまり聞きなじみがないかもしれませんが… イギリスではスコーンやトーストに欠かせない、レモンクリームのようなスプレッド。 手作りすれば、市販品とはまったく違う、 なめらかでフレッシュな味わいが楽しめます！
📅レッスン詳細 開催日：2025年5月10日（土）
時間：15:00〜17:30（Zoom開催）
レシピ：レモンシフォンケーキ、レモンカード
対象：藤野幸子オンラインスクール会員さま 　（※この講座だけ受講したい方は、入会→すぐに退会OK！お気軽にどうぞ）
🏡オンラインスクールについて このレッスンは、「藤野幸子のオンラインスクール」の中でご案内しています。 気軽に1回だけ参加したい方は、 まずスクールに登録 → レッスン後に解除していただければOKです！
動画の見放題や、ほかの料理・パンレッスンも盛りだくさんなので、 よかったらそのまま続けて楽しんでいただくのも大歓迎です😊
🔗 お申し込み・詳細はこちら ▶︎ 藤野幸子のオンラインスクール
🍽こんな方にぴったり！ シフォンケーキがうまく焼けるようになりたい
レモンを使ったスイーツが大好き！
英国のティータイム文化に興味がある
手作りのやさしい味を楽しみたい
おうち時間を充実させたい♪
新緑の季節に、レモンの香りとやさしいお菓子でリフレッシュしませんか？ ふわっふわ、とろ〜り。キッチンに初夏の風を吹かせましょう🌿
みなさんのご参加、お待ちしています🍋
 
 
⭐️スペシャルお試しレッスン
2025年５月２５日（日） 締切：当日15時まで（単発でどなたも受講可能）2０00円
レッスンの詳細。お申し込みラインまたはhpからメッセージお願いします。 → click
皆さまのご参加を心よりお待ちしております！
 
⭐️藤野幸子のオンライン＆対面レッスンにご興味ある方は、ラインにご登録ください。レッスンのお知らせをお送りしてます。その際、アンケートにお答えいただきますと、ご興味あるレッスンについてお知らせさせていただいてます。よろしくお願いします。→click
 
 
 
 
⭐️藤野幸子料理教室LA CUICINA SACH公式HP　
⭐️ラクッチーナサッチのレッスン
・対面イタリア料理クラス
・対面基本のドライーストパンクラス
・対面自然酵母パンクラス
・オンラインレッスン
 
 
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❤️私が料理で大切にしていること
◯きちんとした調味料を使う
◯調理技術をマスターする
◯旬のの食材を使う
◯料理はマイナス！余計なものはプラスしない
◯味の組み合わせを考える
◯保存食を活用する
◯楽しくストレスなく料理する
が大切
 
   
’シンプルでおいしいこねないパン’ナツメ社さんより出版させていただいてます。
 

 
 
 
　
 
 
藤野幸子料理教室 LA CUCINA SACHI
⭐️横浜日吉、成城でイタリア料理を中心とした料理教室LA CUCINA SACHI’ラクッチーナサッチ’を主宰。
本場で学んだイタリア料理に加え、世界各国のエッセンスを入れたオリジナル料理、シンプルなパン・お菓子をご紹介してます。健康に気を使っている方でも安心していただけるヘルシーイタリアンです。サロンの対面レッスン、ズームオンラインレッスン 、動画レッスン開催中。
⭐️仕事実績　 レシピ開発、外部料理講師、オリーブオイル講座などイタリア食講座、タイアップレッスン、雑誌掲載、テレビ出演など。
 
お仕事のお問い合わせ、対面レッスンのお申し込みお問い合わせ→click
 

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