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4月のパンはトルコのパン シミット
zuzu 先生のブログ 2025/4/7 14:19 UP-
今月のパンはシミット ねじねじと捻じった生地に葡萄のモラセスを塗って胡麻をトッピングした黄金色の輪のパン レッスンではヨーグルト酵母で ランチ用にはイーストで生地を仕込みます 二次発酵が早い美味しいパンです
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