お菓子教室 アトリエまどか
リクエストのチョコレートケーキ
鈴木まどか 先生のブログ 2025/2/10 2:24 UP-
「ご友人のお誕生日に差し上げたい」と
「大人のチョコレートケーキ」のリクエストレッスン
「紗々」みたいに2色仕上げにしていただきました。
スポンジは、別立てですが、とってもきめ細かか仕上がったので、口だけが良いはず😉
今回は、オレンジのリキュール「コアントロー」をたっぷり染み込ませて。
おもてなしのデザートで召し上がり、ご友人にも喜んでいただけたようです👍お役にたてて良かった😊
プレゼント用に、ブラウニーも作って。
外さっくり 中しっとり 好評だったようです。レシピのバターとチョコレートと砂糖の量に驚かれていましたが、そのおかげで美味しい…とはいえ、市販のよりも、他のレシピよりは調整してみました😉
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先生情報 |
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鈴木まどか |
本物にこだわったお菓子教室に通い、 本格的な和洋菓子・かすてらを学び、 その間、ヨーロッパ研修旅行にて、 各国の菓子学校で短期講習を受講。 特別な材料を使わなくても、 美味しく本格的なお菓子づくりを楽しんでいただきたくて、 「お菓子教室アトリエまどか」を開設いたしました。 プロフィール詳細をみる |