2月の動画レッスンは、温めて食べる？！ 新食感のホットチョコレートケーキです♪  
2月の動画レッスン
■時間　約1時間
○レギュラーコース
（月額2,010円）
2/7(金)
ホットチョコレートケーキ
 
○ベーシックコース
（月額1,070円）
2/21(金)
ゆずピールのふわふわチョコパウンド
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1ヶ月のみでも大丈夫♫ 単品利用から、ぜひお試しください。 nanaeyoshimi powered by BASEnanaeyoshimi.thebase.in  
 
動画レッスンは定額制！当日に参加しなくてOK！動画とレシピをお送りします。オンラインQ＆Aはこちら。   こんにちは。 お菓子教室プレシュ、よしみななえです。   2月の動画レッスンは
毎年恒例バレンタインメニュー♪
 
レギュラーコースは
温めて食べる？！
新食感のホットチョコレートケーキです
この見た目だけでは、
「新食感」という意味が全く伝わらないですよね笑
 
ケーキといえば、
バターに砂糖を混ぜるところから始まりますが、
 
今回は、まず「カスタードクリーム」を炊きます
 
炊き終わったクリームに、
チョコレートを加えて混ぜます。
 
次に、カステラレッスンより柔らかい、
とろとろのメレンゲを作って、、、
 
この二つを混ぜる、
ちょっと変わった作り方♪
これを超低温でじっくり長時間焼き上げます。
 
今回は、カヌレ型を使用しましたが、
他にも色んな型で作れます♪
 
これはダイソーのカヌレ型！
しっかり冷やし固めて型から外し、
仕上げにデコレーション！
 
断面で柔らかさが伝わりますか？
そのまま食べても美味しいのですが、
レンジで温めると、まるで飲めるケーキ！
 
まさにホットチョコレートケーキなんです。

ミニサイズでたくさん作って、
プレゼントにもピッタリ
 
バレンタインデーにぜひ作ってみてくださいね
 
続いて、ベーシックコースは、
ゆずピールのチョコパウンド。
普通のパウンドケーキに見えますが、
食感がふわふわ！
 
チョコレートとカカオパウダーを
贅沢に使っているので、
口の中でとろける食感なんです
 
今回は、ゆずを丸ごと使って
お手軽ピール作り。
あまり手間をかけずに、
気軽に作れるレシピです♪
 
ケーキは、どんな型で焼いても大丈夫。 プレゼント向きな
お好みの型で焼いてくださいね
 
ふわふわ、ほろっと。
口の中でとろけるパウンド。
配合次第で、驚くほど食感が変わるのは、
スコーンもパウンドケーキも同じですね！
  2月の動画レッスンも
みなさまのご参加をお待ちしています♪
  2月の動画レッスン
■時間　約1時間
○レギュラーコース
（月額2,010円）
2/7(金)
ホットチョコレートケーキ
 
○ベーシックコース
（月額1,070円）
2/21(金)
ゆずピールのふわふわチョコパウンド
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1月の動画レッスン
■時間　約1時間
○レギュラーコース
（月額2,010円）
1/10(金)
基本のカステラ＆シベリア
 
○ベーシックコース
（月額1,070円）
1/17(金)
サブレシトロン＆サブレフィヤンティーヌ
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オンラインレッスンは定額制！当日に参加しなくてOK！動画とレシピをお送りします。オンラインQ＆Aはこちら。   2-3月のスタジオレッスンは
いちごづくしのショコラ缶です
 
【レッスン案内↓】
『【スタジオレッスン】いちごづくしのショコラ缶♫』年明け最初のレッスンはバレンタインデーとホワイトデー！ ピンクが可愛いいちごづくしのショコラ缶です。 2-3月　いちごのショコラ缶レッスン■レッスン日（各日定…ameblo.jp  
【予約ページ↓】
【2025バレンタイン】いちごづくしのショコラ缶-お菓子教室プレシュ予約ページ2025年のスタートは女子力高め！ ショコラ色の缶にピンクのお菓子を詰めました♪ 生地にチョコレートを練り込んだり、 ガナッシュをサンドしたり。 通常のクッキー缶ではなく、チョコレートも楽しめる詰め合わせです♪ 人気の花束ラングドシャ とろける生クッキー いちごのガナッシュサンド グラスアローのスパイスサブレ いちごメレンゲ、、…reserva.be  
動画レッスンを1ヶ月だけ試してみたい！
過去のメニューを作りたい！   という方も単品利用からお気軽にどうぞ♪   【メニューの一覧はこちら↓】 『動画レッスン一覧【ベーシック】』過去の動画レッスン一覧です。※1,200円で購入可能なベーシックの商品です。（過去に2つセットでレギュラーコースとしてご案内していたレシピは、1つ1,200円…ameblo.jp  
 
『動画レッスン一覧【レギュラー】』過去の動画レッスン一覧です。※2,400円で購入可能なレギュラーコースの商品です。（左から右に向かって）３種のビスキュイロール３種のヴェリーヌ桃のムースケーキ…ameblo.jp  
 
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オンラインレッスン案内
●ベーシック　月1,070円
●レギュラー　月2,010円
 
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