今年のクリスマスにはシュトレンを焼いてみませんか？
 
二種のレーズン酵母で
フルーツシュトレン
カカオとベリーのシュトレン
レッスン開催します。
 
Kobo　de　Happyのシュトレンは
ヴィーガンではありませんが
白砂糖不使用、少量の良質なバターを使い
市販のミックスフルーツなどは使用しません。
 
シュトレンが苦手な人でも
美味しくいただけるシュトレンになっています。
   
スタンダードなフルーツシュトレンには
ドライイチジク、レーズン、くるみ
自家製文旦ピール、オレンジピールなどが
たっぷり入る定番のシュトレン
 
ブラックカカオのシュトレンは オーガニックのブラックカカオパウダー を混ぜ込み クランベリー、ブルーベリー クーベルチュールチョコ、ピーカンナッツなどが 入るオリジナルのシュトレンです。   自家製天然酵母のシュトレンは 熟成させると美味しくなるので 早めに作って、クリスマスまで寝かせるのがオススメ   初心者が酵母起こしから始めても クリスマスには、十分間に合いますよ＾＾
    当日、一人2本焼き上げて 焼いたシュトレンは全て持ち帰りいただけます。 持ち帰り生地はありません。   講師が事前に焼いた熟成させたシュトレンと 簡単な自家製天然酵母パンランチがつきます。   シュトレンは初心者でも簡単に作ることが出来ますので 自家製天然酵母パンを食べてみたい方なども 是非、この機会にご参加いただけましたら、嬉しいです。   別日程で参加希望の方がいらっしゃいましたら、 お気軽にお問い合わせくださいね＾＾   【日程】（下記よりお選びください）
1１月27日(水)、28日(木)、29日(金)
 
【時間】　11:00～14:30 （焼いたパンと軽食付き）
 
【場所】　西武池袋線　東久留米駅下車　講師自宅にて
 
【料金】   　8800円
 
【定員】    3名
 
焼いたパンはすべてお持ち帰りいただけます。
講師の焼いたパンでの軽食付き
 
 
液種スターターセット、小さな瓶にて講師の液種入りを
1100円にて販売します。
(準備の都合上、予約制、二種のレーズン酵母になります。3日前までにご連絡下さい。当日には購入出来ませんのでご注意下さい。)
 
ご希望の方には、東久留米駅まで
送迎させていただいております。
 
 
 
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