中級２回目湯種食パンレッスン開催しました。   今回はパン初心者から始めたメンバー レッスン前は   湯種って何？ お湯を入れて、酵母は死なないの？   疑問だらけでスタートしましたが 実際に湯種を作り 生地をこねて納得！   美味しいパンが焼き上がりました。   焼きたての湯種食パン     天然酵母のワッフルと季節のサラダ       見た目は地味ですが 自家製天然酵母種＋湯種   手をかけているだけあって モチモチした食感と優しい甘味を感じます。   天然酵母種で作るワッフルは 簡単でヘルシー 専門店にも負けない美味しさと好評です。   それぞれ焼いて持ち帰ったパンは ご家族にも大好評で あっと言う間に無くなったそうで 嬉しい限りです。   こちらのレッスンは 単発のプライベートレッスンでも学べますので 気になる方は、焼きに来てくださいね＾＾     ↓オーガニック料理教室レッスンの申し込みはコチラからお願いします。
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アボカドバーガー＆酵母液で作る水キムチ
 
メープルナッツ＆メープルオートミールクッキー
 
豆乳紅茶ブレッド＆レーズンソフトクッキー
 
自分でカスタマイズするグラノーラ作り
 
二種類のヴィーガンチーズで作る自家製酵母ピザ
 
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