酵母育てからの発幸パン教室 Kobo de Happy
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【梅酵母】メープルナッツ&メープルオートミールクッキーレッスン開催します。
安田 由紀江 先生のブログ 2024/6/6 8:11 UP-
梅の季節がやって来ます!
年に一度の梅酵母で
メープルナッツ&
メープルオートミールクッキー
レッスン開催します。
年に一度の梅酵母で
砂糖油脂を使わずにメープルシロップの優しい甘さと
ゴロゴロのくるみがたっぷり入る素朴なパンを作ります。
数年前のメープルナッツのレシピを改良して
さらに美味しくなりました。
そのまま食べても美味しいですが
クリームチーズを添えるとワインにもよく合います。
サイドメニューは元種使用の
植物性の少ない材料で
オートミールがたっぷり美味しく食べられる
簡単で美味しいクッキーをご紹介します。
皆さまのご参加、お待ちしています^^ 【日程】(下記よりお選びください)
6月25日(火)、26日(水)、27日(木)
【時間】 11:00~14:30 (焼いたパンとサイドメニューの軽食付き)
【場所】 西武池袋線 東久留米駅下車 講師自宅にて
【料金】 8800円
【定員】 3名
焼いたパンはすべてお持ち帰りいただけます。
講師の焼いたパンでの軽食、サイドメニュー付き
液種スターターセット、小さな瓶にて講師の液種入りを
1100円にて販売します。
(準備の都合上、予約制、二種のレーズン酵母になります。3日前までにご連絡下さい。当日には購入出来ませんのでご注意下さい。)
ご希望の方には、東久留米駅まで
送迎させていただいております。
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先生情報 |
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安田 由紀江 |
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短大栄養科卒業後、パン作りを学んで十数年。大手パン教室のデュプロマ取得。現在は自家製天然酵母パンに特化し、東京都東久留米市の自宅で家庭でも簡単に作れる健康的で安心・安全な酵母の作り方・ジュース・パン・スイーツ・料理を少人数制でレッスンを開催し、アフターフォローもしっかりと対応しています。 プロフィール詳細をみる |