こんばんは！
 
今、動画作りでてんてこ舞いです。
今週中に４本作らないといけなくて。
動画作りは結構時間がかかるので、
仕上げないといけないプレッシャーがいつになくあり、
自分のお尻を叩いて頑張っています。
お料理の先生ですが、
パソコン仕事がめちゃくちゃ多く、
パソコンめちゃくちゃ大事にしています。
（先日、ごつんと落としましたが）
 
 
今日は、その後のお楽しみで
梅田阪急のフランスフェアに行こうと思っていたのに、
17時で終了でした　泣
仕方がないので、お紅茶ばかり扱っているスタバで
お紅茶飲んで帰ってきました。
そして、こちらを書いています。
 
 
先日のレッスンで、
生徒様が「お料理習うと『おもてなし』がしたくなります！」とおっしゃっておられたので、
おもてなしについて、お話ししようと思います。
こちらは、Instagramにも同じ内容を載せていますので、
「もー読んだよ！」って方もいらっしゃるかもですが、
ご辛抱ください。
 
 
おもてなし、向いている人は
お話上手で手際が良くて、
チャキチャキしている人。
そんな風に決めつけていませんか？
 
 
お話下手でも、のんびりタイプでも
要領を得ない人も
これを読めば、おもてなしできます！
って言う内容で、
何回かに分けて、
これからお話しさせていただきます。
 
 
幸せや喜びを感じることが少なくて、
物足りない日々を送っているという方。
自分が生まれてきたことに意味があるのかという疑念。
あの人はいいなとうらやましく感じるばかりで
幸せなはずなのに、ふと虚しくなる。
物欲ばかりが増える…。
…そんな感情、これ、みんな昔の私です。
 
 
でも、自分が美味しいとか、
楽しいとか思う気持ちを
人様と共有したいという、そんな気持ちは
常にありました。
そして、スキルを磨き、今に至ります。
 
 
おもてなし歴30年の私が、
そのコツや極意について、
こちらでお教えします。
 
 
美味しいお料理、
それに合う芳醇なワイン、
そこかしこにちょっとした粋なしつらえ
季節の花。
その中でお食事に預かれる幸運をあなたの大切な方に
味わって頂きませんか？
 
 
これから、
２〜３日おきに
「あなたらしいおもてなしの仕方」について、
載せていきますね。
お楽しみに！
 
 
 
 
 
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