岡田恭子のハッピーマクロビオティック教室
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基礎科前期・ｎｏ７ 雑穀パン、蓮根ハンバーグ、南瓜ポタージュ、納豆サラダ
岡田 恭子 先生のブログ 2019/7/5 16:28 UP
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雑穀パン…
国内産全粒粉
そば粉
ライムギ粉
リブレフラワー
小麦胚芽
木の実
発酵しないパンなので、
マクロビオティック的にはもっとも良いパン。
南瓜のポタージュ…
恭子さんのポタージュはとにかく絶品。
蓮根ハンバーグ…
レンコンは気管支の妙薬
積極的に採ってください。
キビとズッキーニのトマトソースを下に敷きました。↑
納豆サラダ
納豆
サニーレタス
レタス
にんじん
玉ねぎ
めひび（海藻）
リンゴのシャーベット
これから、暑くなる時期、アイスクリームやシャーベットなどを食べたいときは、
こんな自然のただ凍らせただけのシャーベットを召し上がってください。
「岡田恭子のハッピーマクロビオティック教室」 日東書院 ５５ページ～
食用講座：
パンについて
「同上」６０ページ
先生情報 |
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岡田 恭子 |
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幼少時より病弱で、長男出産後、肝炎を患うが、玄米菜食を始めてから1年で、別人のように健康になる。ＣＩ協会等で正食理論とマクロビオティックの料理を学ぶ。「マクロビオティック料理教室」を始める。横浜市教育文化センター講師等。日本女子大英文科卒。著書に「岡田恭子のハッピーマクロビオティック教室」「食べる野草図鑑」（日東書院）「マクロビオティック的自家製天然酵母でつくるおいしいパン教室」遊幻舎 等 プロフィール詳細をみる |
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