照り焼き液の応用「鶏の竜田揚げ」

応用の効く照り焼き液(作り方参照）で竜田揚げの下味が簡単に決まります。応用の効く照り焼き液は作り置きしておくと、料理の度にみりん、醤油、酒を計る手間が省けて多様な料理に活用できます。今回紹介する唐揚げは低温調理で色よくジューシーザクサクです

調理時間：３０分、分量２～３人分

油が汚れにくい！オクラとミニトマトの唐揚げ

オクラは食物繊維が豊富に含まれているので腸内環境を整えてくれます。 また、貧血を改善するお手伝いに不可欠な葉酸も含まれているので貧血が気になる方も是非。 ミニトマトはすぐに食べない時は省いてください。 鶏のから揚げの衣としても使えます。

調理時間：5分、分量2人分

美味しそう：1件

お気に入り：2件