ゆず葉認定「体質診断師」の仲間が増えました♪

くらしの薬膳salonゆず葉では、
薬膳初級資格を取得された方のステップアップ講座として
中医学の体質を学ぶ講座があります。







こんにちは
くらしの薬膳salonゆず葉のブログへようこそお越しくださいました。


「薬膳」って
簡単なようで難しい。
難しいようで基本はシンプル。


最近は「薬膳」という言葉が浸透し、
雑誌やメディアも
頻繁に取り上げられるようになりましたね＾＾


万人の体質に合うように作られた薬膳であったり、
雰囲気だけが薬膳ぽく見えるものだったり。
いろいろです


ゆず葉の基礎クラスでも、
先ずは、
誰もが影響を受ける
季節ごとの不調を予防・改善する薬膳を学びます。


次へのステップアップは、
食べる方の体質や
その時に見られる症状に合わせて
食薬を選んで作るパーソナル薬膳です。


大切なことは、
「体質」をしっかり診ること！！

個々の体質や体調を診ることができると、
さらに薬膳の面白さにはまります♪



昨年より約半年かけて、
中医学の診断法と
体質別薬膳を学んできたメンバーの
総まとめ講座を開催しました。






まだまだ理論だけですので、
ここからはしっかりと実践を積んでもらます。


体質診断師マスターまで、
日々是精進




ゆず葉の体質診断師は、
マスター認定に向けて、
身近な方やお友達の体質診断を実践して頂きます。



毎日の食事の中で
・ちょっとだけ気をつけてみる。
・先ずは○○を取り入れてみる。
ちょっとした心がけが
大きく体調を改善することも多々あります。


教室の中やマルシェなどで、
体質診断師のメンバーが
モニターを募集していたら
ぜひ体験してみてくださいね




今回は6体質の薬膳を発表して頂きました♪






２月の薬膳レッスン
「薬膳の基本の考え方」
「花粉症の薬膳」
簡単に作れる五彩常備菜です♪
※最新の空席はHPをごらんください。