【里芋クリームと小豆のスイーツ】花粉症対策の薬膳

今月ご試食頂いた薬膳スイーツのご紹介です♪







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２月のレッスンのテーマは、
今月は免疫力を整えながら、
花粉症を予防改善する薬膳です♪



花粉症の症状を予防改善するために、
症状に合わせて
これは取り入れて欲しい！
と思う食薬いくつかがあります。

その中のひとつが「里芋」です♪


今年は献立の中で
「里芋」を使ったレシピがなかったので、
デザートで取り入れてみました



【花粉症対策の薬膳】
里芋クリームと小豆のスイーツ


胃腸が弱いと
体の中に余分な水分を溜めやすくなります。

消化器官のはたらきを整えて、
水分代謝を改善する薬膳スイーツです。



甘過ぎるものや脂っこいものは、
体の中に湿気を作ってしまい
花粉症の症状を悪化させてしまいます。


砂糖不使用、
乳製品不使用の
体に優しいスイーツです



2色の素材があると
ついつい
陰陽太極図を描いてしまいます＾＾





２月の薬膳レッスン
「薬膳の基本の考え方」
「花粉症の薬膳」
簡単に作れる五彩常備菜です♪
※最新の空席はHPをごらんください。