お子様連れ歓迎 初心者様歓迎 パン教室 ゆっこぱん 無添加で安心の手作りパンを食卓に!
みんな大好き焼きたてパン。初めての方もお気軽にご参加ください。お一人様でも、お友達同士でも、お子様連れも、おじいちゃんおばあちゃんも、みなさんご一緒にご参加ください。
今回は、生地作りからやります!パン生地をこねてみたい方、ぜひこの機会にお越しください。
生地をこね、発酵中にローストチキンを作ります。
チキンをオーブンに入れたら、発酵が終わった生地を成形します。
パニーニの形に成形して、焼き上げます。
パニーニサンドは試食用の3つを、ターキーハム&チーズ、ローストチキン&チーズ、パストラミハム&チーズを3種類のパニーニサンドに仕上げます。残りのパニーニ用のパンは、ご自宅でお好きなパニーニサンドにしてください(^^)
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■開催場所 | 川口市 西公民館
埼玉県 川口市 飯塚2-3-3 川口駅より徒歩5分 |
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■レッスンメニュー | パニーニ用パン8個
丸鶏のロースト 試食用にターキーハムとチーズのパニーニ、パストラミハムとチーズのパニーニ、チキンとチーズのパニーニの3つをパニーニサンドにします。残りはお持ち帰りです。 |
■レッスン内容 | パン |
■レッスンの流れ | 1.生地作り こねる(今回は試験的にこねからレッスンをスタートします。)
2.一次発酵 (発酵中にチキンの調理) 3.成形 4.二次発酵 5.焼成 6.パニーニサンドにする 7.焼く 試食 |
■受講料 | 2,500円(税込) |
■定員 | 10名 |
■持ち物 | エプロン、お手拭き用タオル、ふきん2枚、お持ち帰り用タッパー、マスク着用、小さなお子様は上履きがあると便利です。 |
■備考 | アメリカ家禽鶏卵輸出協会タイアップレッスン コラボ企画
今回はお持ち帰り用のパンが多いです。大きめの袋やタッパーなどをお持ちください。 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン当日現金でのお支払いをお願いしております。)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | キャンセルは前日よりキャンセル料が発生いたします。前日50% 当日100% |
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独学で8年パン作りを勉強し、その後資格取得。
川口駅徒歩5分の自宅キッチンにて2015年~パン教室 ゆっこぱんを開催。
現在はパン屋さんで働きながら、更なる技術の向上を目指しています。パン屋の技術、ワンランク上のパン作りを教えます!
親子パン教室、子供パン教室、公民館や大田区でのレッスンも開催しています。
パンブーランジェ資格保持
紅茶コーディネーター資格保持
アメリカンビーフマイスター