家庭用のオーブンでも失敗なく作れるコツをレッスン致します。お菓子作りを楽しみませんか
イチゴたっぷりショートケーキ
桜ムース
季節のフルーツタルト
シャルロットポワール
ドライフルーツとクルミをたっぷり入れたシュトーレン
フィナンシェ
プレーン 抹茶 ココア
ヘーゼル
ポワール・ヴァン・ルージュ
クリスマスのチョコレートケーキ
結婚後、子どもに美味しいケーキを作ってあげたいという気持ちから製菓学校に入学、製菓衛生師の資格を取得。
洋菓子店で勤務を経験し、自宅キッチンでお菓子教室主宰。都内カルチャースクールにてお菓子講座講師経験。
さらに調理師免許を取得し、簡単おもてなしメニューやランチレシピなどもレッスン内容に加えて紹介したり、
毎年味噌作り会も開催。