『リクエストレッスン』　春の薬膳料理教室 巡りを整える弥生の和薬膳

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春の巡りをひらく食卓
冬の寒さがゆるみ
日差しが少しずつ明るくなる弥生。
自然界のすべてが外へ向かって動き始める季節です。
中医学では春は「肝」の季節。
肝は気の巡りや感情のバランスに
深く関わるとされます。
春は環境の変化も多く
・イライラ
・気分の落ち込み
・胃の張り
・眠りの浅さ
・なんとなく疲れやすい
といった不調が現れやすい時期。
弥生の和薬膳では
巡りを促しながら胃腸を整え、
のびやかな身体と心へ導く食材を組み合わせたメニューをご紹介します。
料理を通して
季節と身体のつながりを感じていただくレッスンです。

■使用ツール	Zoomを使用してのオンライレッスンです。
■レッスンメニュー	・ローストオニオンとキャベツのキッシュ ・鯛と酒粕のズッパ（柑橘の香り） ・オニオンリングフライ ・焼き蕪の塩レモンはちみつマリネ ・いちごのブールドネージュ
■レッスン内容	薬膳料理
■レッスンの流れ	ご一緒に作られる方は画面をご覧いただきながら作り進めていきます。 ご視聴をじっくりされ、後ほどご自身のペースでお作りされる方もいらっしゃいます。
■受講料	4,800円（税込）
■定員	8名
■用意するもの	Zoomを使用できる環境 ご一緒に作られる方は材料
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の50％ レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の90％ レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％