未来の健康と美を作る薬膳料理教室です。
薬膳初心者の方でもお気軽に参加していただける「薬膳お試し講座」をオンラインにて開催いたします。
薬膳に難しいイメージをお持ちの方にわかりやすく解説いたします。
お料理実習「ボウル1つで出来ちゃうしっとりかぼちゃのケーキ」
座学 「かぼちゃの薬膳的効能・日本の四季に沿った薬膳について」
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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
■使用ツール | Zoomを使用してのオンラインレッスンになります。 |
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■レッスンメニュー | かぼちゃのケーキ |
■レッスン内容 | 薬膳料理 |
■レッスンの流れ | レシピはレッスン日の2日前にデータにて送らせていただきます。
お料理実習で一緒に作られる方は講座日までに材料をご準備ください。 お料理実習後に座学をいたします。 トータル1時間程度の予定です。 講座終了後に動画をお送りします。 |
■受講料 | 1,000円(税込) |
■定員 | 10名 |
■用意するもの | スマートフォン・パソコンなど |
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日本料理専門調理師・調理技能士/国際中医薬膳師/ヨガインストラクター
割烹料理店で17年板前修行の傍ら薬膳料理と出会いその奥深さに魅了され国際中医薬膳師を取得。思春期の人間関係のトラブルから接触を発症。10年以上苦しんだのが薬膳を毎日の食事に取り入れることで完治。無農薬食材にこだわり薬膳を取り入れた和食店「四季料理 心月」を経て料理教室「KITCHEN STUDIO COCOをオープン。