最終更新日:2022/9/29

cooking space teoria（神奈川県横浜市緑区）

現役シェフの食生活ブラッシュアップ！料理教室セミパーソナルレッスン

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粉から作るパンプキンシチューと大切な栄養

料理苦手克服project２回目は、ハロウィンにちなんで市販ルウを使わない無添加パンプキンシチューを作ります。シチューを通して料理の基礎と美味しい仕組みをしっかり学んでください。栄養のお話は、栄養士による日々の健康に関するわかりやすい知識をお話しいていきます。栄養の質問をする機会ってなかなかないので貴重な体験ですね！

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2022
10/23(日) 15:00〜17:30

■開催場所	横浜市西区みなとみらい２丁目２番１号ランドマークプラザ地下１階 bukatsudo キッチンスタジオ
■レッスンメニュー	無添加パンプキンシチュー、栄養のお話
■レッスンの流れ	デモンストレーションで調理後、栄養講座になります。（調理は実体験の場合あり）
■受講料	3,500円（税込）
■定員	15名
■持ち物	エプロン　タオル　シチューお持帰用容器（３〜４００ｍｌ予定）
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先生情報: K.; 調理師神奈川県出身
高校卒業後、調理の道へ。田園調布のレストランから始まり、横浜のカフェやレストラン、ホテルや食品工場で２０数年洋食調理として勤務。その間に違う職種の講師業を開講。９年目にしてずっとやりたかった料理教室を開講。２年目にして早くも壁にぶち当たる。身近なシェフを目指し、日々研究。

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