皮から作る!本格肉まん or 弁当おかず3種

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最終更新日:2022/9/29

cooking space teoria(神奈川県横浜市緑区)

現役シェフの食生活ブラッシュアップ!料理教室 セミパーソナルレッスン

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5人

「肉まん」か「弁当おかず3種」の選択制レッスンになります。
肉まん・・・肉まんは皮から作る超本格的!中身もオリジナルで扱えるので色んな使い方ができますね!
弁当・・・日ごろ頭を悩ますお弁当のおかず。少なからずですがレパートリーにプラスしていただければと思いご紹介。「鶏松風焼き」「スパニッシュオムレツ」「きのこのマリネ」の3種類ですが、一つ一つのポイントやアレンジ、代替え食材を踏まえてお話しますのでレシピの幅が広がります! レシピの解釈や分解を知っていただけると料理が楽になりますね!

皮から作る!本格肉まん or 弁当おかず3種

■レッスン開催日時

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■開催場所 神奈川県 横浜市緑区 中山 1-18-11 旭屋ビル1F LIXILリフォームショップキッチンスタジオ
■レッスンメニュー 「肉まん」か「弁当おかず3種」の選択制レッスンになります。肉まん・・・肉まんは皮から作る超本格的!中身もオリジナルで扱えるので色んな使い方ができますね!
弁当・・・日ごろ頭を悩ますお弁当のおかず。少なからずですがレパートリーにプラスしていただければと思いご紹介。「鶏松風焼き」「スパニッシュオムレツ」「きのこのマリネ」の3種類ですが、一つ一つのポイントやアレンジ、代替え食材を踏まえてお話しますのでレシピの幅が広がります! レシピの解釈や分解を知っていただけると料理が楽になりますね!
■レッスン内容 家庭料理
■レッスンの流れ 実習形式になります。完成後はお持ち帰りになります。
■受講料 3,500円(税込)
■定員 各回2
■持ち物 エプロン タオル お持ち帰り用袋 ※弁当の場合は弁当箱
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日直接の現金支払い)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン2日前以降はキャンセル代として2000円頂戴いたします。

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先生情報
K.
K.
調理師   神奈川県出身

高校卒業後、調理の道へ。田園調布のレストランから始まり、横浜のカフェやレストラン、ホテルや食品工場で20数年洋食調理として勤務。その間に違う職種の講師業を開講。9年目にしてずっとやりたかった料理教室を開講。2年目にして早くも壁にぶち当たる。身近なシェフを目指し、日々研究。


教室からのお知らせ

2022/8/8

レッスン写真一部更新しました!今回のレッスンのご参考になればと思います。お申し込みお待ちしております!

2022/7/19

8月のレッスンの情報を掲載いたしました!

2022/6/1

6月のレッスン情報公開致しました。お申し込みお待ちしております。


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