最終更新日:2022/9/29

cooking space teoria（神奈川県横浜市緑区）

現役シェフの食生活ブラッシュアップ！料理教室セミパーソナルレッスン

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スパイスから作って糖質OFF！香り高き本格チキンカレー

市販のカレールーと比べると糖質量約１０分の１！シンプルな材料で基本のカレーを作ります。野菜の扱い方やポピュラーなスパイスの使い方を知って、料理の幅を広げましょう。このカレーが分かればアレンジカレーは多数出来ます！その他に付け合わせを１～２品ご紹介します。学びとしては今回初開催の"食品添加物のお話　vol.１"。２０～３０分程度の予定です。現代の食品において、光をもたらしてくれる食品添加物。怖いような大丈夫なような。。。そんな疑問を少しでも解消できるお話を致します。"smart do eat ～賢く食べよう～"

親子糖質オフ添加物ゼロセミパーソナルスパイスから作るカレー無添加カレー

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2022
1/16(日) 9:00〜11:30
満席
2022
1/16(日) 11:30〜14:00
満席
2022
1/16(日) 14:00〜16:30
満席
2022
1/16(日) 16:30〜19:00
2022
1/21(金) 14:00〜16:30
2022
1/21(金) 16:30〜19:00
2022
1/21(金) 19:00〜21:00
2022
1/29(土) 9:00〜11:30
2022
1/29(土) 11:30〜14:00
2022
1/29(土) 14:00〜16:30

■開催場所	神奈川県横浜市緑区中山 1-18-11 旭屋ビル１F　LIXILリフォームショップキッチンスタジオ
■レッスンメニュー	チキンカレー、付け合わせ１～２品（時間による）、食品添加物のお話
■レッスン内容	エスニック料理
■レッスンの流れ	簡単なレシピ説明⇒実習⇒食品添加物のお話⇒お持ち帰り
■受講料	3,500円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、タオル、カレーお持ち帰り用タッパー、その他タッパー
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン1日前のキャンセルは材料費として1000円頂戴致します。

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先生情報: K.; 調理師神奈川県出身
高校卒業後、調理の道へ。田園調布のレストランから始まり、横浜のカフェやレストラン、ホテルや食品工場で２０数年洋食調理として勤務。その間に違う職種の講師業を開講。９年目にしてずっとやりたかった料理教室を開講。２年目にして早くも壁にぶち当たる。身近なシェフを目指し、日々研究。

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