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家庭で作れる！素材にこだわった本格点心レッスンと季節の漢方茶を楽しんでいただく飲茶教室です！
↑先行予約は公式LINEから受付
しています♫
ぜひご登録くださいね☻！
お待たせしました！
新作レッスン『ビャンビャン麺』
5月からスタートします☻︎
ビャンビャン麺は、
中国陝西省の郷土料理
幅広でベルト状の手打ち麺*.✧
台に「ビャンビャン」と
叩きつけるようにして作ります
もちもちした食感と、噛みごたえの
ある厚みが特徴
唐辛子や黒酢ベースの甘酸っぱいタレ、
香味油などをかけてよく混ぜてから
いただきます♡
モチモチ麺がクセになりますよ
おうちでも打ち立てを
食べられるように生地とたれ、
トッピングの国産こな唐辛子を
持ち帰ります☻︎*.✧
ぜひ手打ち麺にチャレンジ
してみてくださいね♫
𓂃 𓂃 𓂃 𓂃 𓂃 𓂃 𓂃 𓂃
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管理栄養士。働く傍ら、漢方や薬膳、お菓子、点心などを学んできました。
2019年より自宅で飲茶教室を開講。
教室では、素材にこだわった家庭で作れる本格点心と、セルフケアに役立つ漢方茶をご紹介しています♪
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