最終更新日:2024/10/21

SEASIDE TABLE（神奈川県茅ヶ崎市）

海の近くの小さな料理教室です。お料理して湘南散歩して、のんびりリフレッシュしませんか。

薬膳の考え方をベースに冷えからくる不調を改善するとされる食材を使って、この秋冬を体の中からあたかかく過ごすメニューを作ります。また寒い季節にピッタリの簡単糀甘酒作りも行ないます。お楽しみに♪

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■開催場所	神奈川県茅ヶ崎市常盤町
■レッスンメニュー	鶏肉の黒酢八角煮、根菜の味噌グラタン、温野菜の薬膳ドレッシング、もち米と干しエビのスープ、黒ごまと胡桃の虫ケーキ、糀甘酒作りとアレンジドリンク、黒豆茶
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピの説明後、みんなで実習します。会食し、後片付け後、終了となります。
■受講料	4,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（教室にて現金でのお支払いをお願いしております。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日50％、当日100％のキャンセル料を頂戴しております。よろしくお願い致します。

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先生情報: Keiko Hayama; 料理教室主宰福岡県出身
料理教室のアシスタントを経て、自宅で料理教室を主宰しています。野菜ソムリエ、薬膳アドバイザー、フードコーディネーター、クックパッドアンバサダー、スパイスアンバサダー(2021~2022)。長年の在宅介護の経験から介護食アドバイザーとしても活動しています。湘南の飲食店のメニューやレシピの開発にも関わらせていただいています。どうぞよろしくお願い致します。

2024/10/21

冷えを改善 秋冬の薬膳料理会