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海の近くの小さな料理教室です。お料理して湘南散歩して、のんびりリフレッシュしませんか。
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間もなく梅雨ですね。この時期は湿度が多く、だるかったり、気温は高いのに体が冷えたり。。。
6月の季節の料理会は「梅雨を乗り切る薬膳料理会」です。体に溜まりがちな湿を取り除く食材で体調を整えてみませんか。
薬膳と言っても特別ではなく、ほとんどがいつもの食材で簡単に作れるものばかり。今回は薬膳の考え方をベースにしながら、シンプルな家庭料理を作ります。
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