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元パティシエによる完全プライベート制のお菓子教室
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選べるレッスン 《バナナティラミスロールケーキ》《レモン香るレアチーズクッキーサンド &レモンケーキ》《キャラメルショコラタルト》
当教室では上記のレッスン内容の中からレッスンしたい内容を選んできます。
《バナナティラミスロールケーキ》
フワフワのココア生地にコーヒー液をたっぷりと吸わせそこにマスカルポーネクリームとバナナを入れロールします！甘さ控えめのクリームなのでぺろっと食べられてしまうケーキに仕上げてます！
《レモン香るレアチーズクッキーサンド &レモンケーキ》
国産のレモンを使用し、ジャムをたっぷり入れたレアチーズケーキをクッキー生地でサンドします。
《キャラメルショコラタルト》
ココアのザクザクタルト生地にキャラメルショコラのガナッシュを合わせ、上にはグラサージュでデコレーションをします。
こちらはお酒にも合わせやすいケーキとなっています。
選べるレッスン 《バナナティラミスロールケーキ》《レモン香るレアチーズクッキーサンド &レモンケーキ》《キャラメルショコラタルト》
当教室では上記のレッスン内容の中からレッスンしたい内容を選んできます。
《バナナティラミスロールケーキ》
フワフワのココア生地にコーヒー液をたっぷりと吸わせそこにマスカルポーネクリームとバナナを入れロールします！甘さ控えめのクリームなのでぺろっと食べられてしまうケーキに仕上げてます！
《レモン香るレアチーズクッキーサンド &レモンケーキ》
国産のレモンを使用し、ジャムをたっぷり入れたレアチーズケーキをクッキー生地でサンドします。
《キャラメルショコラタルト》
ココアのザクザクタルト生地にキャラメルショコラのガナッシュを合わせ、上にはグラサージュでデコレーションをします。
こちらはお酒にも合わせやすいケーキとなっています。
選べるレッスン 《ハロウィンクッキー缶》《りんごのキャラメリゼ、シナモンクリームとかぼちゃのブラックミルクレープ》
10月のレッスンは、上記のレッスン内容となっております。
《ハロウィンクッキー缶》
かぼちゃクッキー
ブラックココアクッキー
紫芋クッキー
コーヒーの絞りクッキー、チョコレートがけ
フロランタン
５種類のクッキー缶になります。
かぼちゃクッキーは粉末ではなくかぼちゃを使用しているためほんのり甘く風味もするクッキーになっております。
《りんごのキャラメリゼ、シナモンクリームとかぼちゃのブラックミルクレープ》
モチモチのブラックカカオのクレープ生地にシナモンを効かせたクリーム・かぼちゃを使ったカスタードクリーム・りんごのキャラメリゼをサンドしてます！
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