cooking club Rasa Bahagia（茨城県つくば市）

最終更新日:2024/10/30

あ〜、美味しかった〜！の幸せ笑顔に出会える料理教室です。

もちきもちさん

2022/5/8 20:35:18

鯛の肉味噌かけも美味しかったです。天津も春巻チーズ巻、青梗菜のクリーム煮、杏仁豆腐も美味しかったです。
とても上品な中華料理を食べている気分でした。
いつも意外な素材の美味しさを教えて頂き、ありがとうございます。

クリーム煮もう少し濃度が欲しいと
思われたので有れば片栗粉大匙1に対して大匙1弱で水溶き片栗粉を作って
とろみを付けて見てください。
ご飯食べすぎ無い中華でしょ？
大人な感じです！
気に入って頂けて嬉しいです！
香りが良いと美味しく出来ます。

いつものように幸せ時間でした。チョコマロンパウンドは贅沢なお味でした。肉豆腐は関西育ちの私には牛肉なので嬉しいお品です。秋刀魚も秋の香りがしま…続きを読む>>: 投稿日時：2024/10/11 11:13

いつものように心が安らぐ時間が過ごせました。感謝🥲感謝です。献立で季節の移り変わりが感じることができました。味付け食感色味などねバランス…続きを読む>>: 投稿日時：2024/10/1 8:12; 先生からの返信あり

久しぶりに参加させていただきました。お料理もとてもおいしかったです。白和え、最高でしたし、ゴーヤのフライetc.もさっそく家で作らせていただきます。ど…続きを読む>>: 投稿日時：2024/9/4 23:12; 先生からの返信あり

先生情報: 矢澤勢津子; 料理家
私の母は大正生まれ。兄が３人で末っ子の私。京都の幼少期は「男子厨房に入らず！」の時代ですから、家族六人の食事の仕度を八歳ぐらいの頃から学生時代もず〜っとお手伝い。そんな訳で料理を作るキャリアだけはしっかり身に付き、結婚・子育て・仕事等と色々有りましたが、とことん料理が大好きで、2013年にクッキングクラブを立ち上げるに至りました。料理は物理・化学したり、好奇心で向き合うととても楽しいですよ！

2019/11/6

2019/10/27

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