パンと季節の料理とお菓子作りを楽しむ教室
焼きたてのイングリッシュマフィンで楽しむ春のごちそうレッスンです。
レッスンでは、ふんわり焼き上げたイングリッシュマフィンに、とろりとしたソースが美味しいエッグベネディクトを合わせます。
ベーコンとサーモン、2種類の味わいを楽しみましょう。
お料理は
春キャベツと豚肉のブレゼ
新玉ねぎと国産レモンのポタージュ
アスパラのくるみ和え
春らしい軽やかさと満足感を両立したメニューをご用意しました。
デザートは、全粒粉入りのタルト生地にいちごとクリームチーズを合わせた、いちごのチーズタルト。
タルト生地をキレイに仕上げるコツをお伝えします。
春野菜がいっぱいの軽やかなレッスン内容です。
パン作りが初めての方も、どうぞ安心してご参加ください。
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| ■開催場所 | 札幌市厚別区 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | イングリッシュマフィン
エッグベネディクト 新玉ねぎと国産レモンのポタージュ アスパラのくるみ和え 春キャベツと豚のブレゼ いちごのチーズタルト |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | ウェルカムドリンク
実習 試食 |
| ■受講料 | 10,000円(税込) |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン
ハンドタオル 持ち帰り生地用のタッパー 髪の長い方はヘアゴム |
| ■備考 | 髪の長い方はまとめる、爪の長い方は手袋を着用するなど周りの方へのご配慮をお願いします。
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立命館大学経済学部卒。
航空会社で客室乗務員として20年勤務。
国内外を飛び回る中で、各地の料理や食文化に触れる。
育児休暇中に手作りの魅力に目覚め、家庭料理やアジア料理、お菓子など、さまざまな分野の先生に師事。
児童館で参加したパン教室をきっかけに、パン作りの面白さを知る。
安心・おいしい材料にこだわり、シンプルなレシピで料理の楽しさを伝えている。