パンの木
最新のブログ記事
- 苺酵母 【ショコラ・ベリー】のレッスン始まりました。旬の苺の酵母はいい香りです♪
- 2019/3/20 0:03 UP
- 苺酵母 【ショコラ・ベリー】のレッスン始まりました。旬の苺の酵母はいい香りです♪
とてもベタつく生地で、こねるのは大変ですが、ふわふわなリッチなパンが焼き上がり…続きを読む>>
- 春満喫レッスンです♪
- 2019/3/19 17:30 UP
- 今月のイーストレッスンのデザート。
桜パフェです！
桜のゼリーと求肥をお作りします。
凝固剤のアガー入れ忘れ事件もありましたが、なんとか無事にレッスンできており…続きを読む>>
- 【gra..】帆布バック
- 2019/3/8 17:19 UP
- 【gra..】さんの帆布バック展示販売中です！
大人気のgra..さんのバック
一度持つとカッコよくて使いやすくて、gra..さんバックのファンになってしまいま…続きを読む>>
- 【古今】さんのアクセサリーとエプロン販売
- 2019/3/6 10:33 UP
- 今月は【古今】さんの真鍮のアクセサリー販売とエプロンのオーダーを受け付けてしております
シンプルな真鍮のブローチは、ナチュラルやキレイ目なお洋服にも合わせやすい…続きを読む>>
- イースト【桜のと小豆】レッスンレボ
- 2019/3/5 16:59 UP
- イーストレッスン始まりました
【桜と小豆】しっとりした大納言小豆の甘納豆が美味しいです！桜の花の塩漬けの塩味がアクセントになってます！
周りはカリッと中はふんわ…続きを読む>>
- 今月のレッスン終了しました
- 2019/2/27 22:02 UP
- 今日がチョコハースの最終レッスンでした。
生地を上手く張らせて成形できると、スパッとクープが入り、綺麗に仕上がります！
Yさん、Wさん、お綺麗にできましたね♪
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- 2019.03月のレッスン日程
- 2019/2/27 20:39 UP
- イーストクラス
『桜と小豆』
桜の塩漬けと大納言小豆の甘納豆を巻き込んだセミハードパン。塩味と甘みが絶妙です！
料金 2000円
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- 館林【iru】さんのパン
- 2019/2/25 20:38 UP
- 先週の【iru】パン屋さん
オープン直前、たくさんのパンが並びます！
揚げドーナツも、絶対外せません。
塩パンも美味しい♡
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- モバックショウ2019
- 2019/2/25 20:20 UP
- 幕張メッセで行われたモバックショウに行ってきました
世界大会に出場されるシェフのパンのコーナー
これらを見ることができただけで大収穫です
斬新ですが、とても美味…続きを読む>>
- 先生情報
- yoco
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群馬県出身
短大の家政科を卒業。
結婚後、大手料理教室や自家製酵母の教室に通い、資格取得。
自宅キッチンでイーストと自家製酵母の教室を開催。
