『さつまいもモンブラン』 (2019年9月15日...)開催 | Oven moi!（オーブンモイ!）（京都府京都市南区）の2019年9月レッスン情報

最終更新日:2025/6/26

Oven moi!（オーブンモイ!）（京都府京都市南区）

作りやすいお菓子から本格的なケーキまで様々なジャンルのお菓子を一緒に楽しみながら作りましょう♪

クッキー生地にラムレーズン入りのチョコアーモンドクリーム
をのせて焼き、生クリーム、栗の甘露煮、
さつまいもからつくるスイートポテトクリームを
モンブラン状に絞り、チョコ細工を作って飾ります。

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■開催場所	京都府京都市南区
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式で説明をしながら作って頂きます。
■受講料	5,000円
■定員	2名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、ケーキ箱を入れる袋、保冷剤（あれば）
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日に現金でお願い致します）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン3日前キャンセル　料金の50％前日・当日キャンセル　料金の100％頂きます。ご了承下さい。

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先生情報: kanae; フードコーディネーター/お菓子研究家京都府出身
京都の洋菓子店やレストランでパティシエとして働いた後、
お料理教室で講師として勤務しながらレシピ開発も担当する。
その後、料理の撮影スタジオでのフードコーディネーターを経て、
自身で教室を始める。