受験生を抱えるお母さんが 子どもを食事面でサポートできるようになる講座 【賢母の食卓】を主宰
東京・北千住で世界の料理とテーブルコーディネートのサロンを主宰しております おもサロンドキュイジヌです。先日 当レッスンにお越しくださっているスーパー主婦sallyさん のキッチン収納&掃除のレッスンに参加してきました♪申込みをした当初、「先生がお越しくださるなんて・・・」と恐縮されていらしたのですがとんでもない~サリーさんから教わりたいことが山ほどでとても楽しみに参加しました。ブログでいつも拝見していたサリーさんの真っ赤なキッチンを実際に見ることができて感激しました(iphone撮影でキレイな色を出すことができず申し訳ございません)。築10年とのことですが家中がピカピカで「新築です」と言われても疑わないほどキレイにされていました。どこを開けても美しく収納されており導線を含めて全て計算しつくされて無駄のない空間でした。 いつも前向きで明るいサリーさん。このお仕事が心から好きで、人の役に立ちたいという強い想いが伝わってくるレッスンでした。サリーさんのレッスンを受講してモチベーションがアップし帰宅後は夢中になって夜中までキッチン収納の見直しをしました。ご一緒された参加者様も前向きで素敵な方ばかりで外見も人柄も現時点でもとても魅力的なのにもっともっと良くしたいというやる気のある気持ちが伝わってきました。サリー先生、ご縁のありました皆さま、ありがとうございました♪******************************************* 現在募集中のレッスンのご案内 クリスマス料理レッスン(東京・北千住)12月23日(水・祝)→残1席メニューや申し込み方法等の詳細はこちらをご覧くださいませ ♪
調理師/製菓衛生師/世界の料理研究家/花・芸術文化協会テーブルコーディネート認定教室/食育インストラクター
フランス留学時にエコール・リッツ・エスコフィエ・パリで学び、パリの五つ星ホテルの厨房や有名パン・菓子店にて修行。
帰国後、自治体や企業主催の料理・パン・食育教室講師、調理師、飲食店のメニュー・レシピ開発、執筆、講演、ラジオ出演、テーブルコーディネート教室のアシスタント等に携わる。