『和み庵初登場！”ちまき”と煉り切りで作る”花しょうぶ”』 (2018年4月26日...)開催 | 和菓子教室【和み庵】泉佐野教室（大阪府泉南郡田尻町）の2018年4月レッスン情報

最終更新日:2021/4/12

和菓子教室【和み庵】泉佐野教室（大阪府泉南郡田尻町）

元和菓子職人による本格的な和菓子教室

今年は”ちまき”を手作りしませんか？この時期の定番はやはり柏餅ですが、一寸目先を変えて今年は”ちまき”を作ります。
後一品は煉り切り製の”花しょうぶ”です。

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■開催場所	大阪府泉南郡田尻町嘉祥寺
■レッスンメニュー	なかなか体験できない”ちまき”を今年は体験して頂きます。一寸したコツでしっかりと巻き上げる事が出来ますよ。後一品は茶巾絞りで作る”花しょうぶ”です。
■レッスン内容	和菓子
■レッスンの流れ	簡単にレシピの説明ご実習になります。基本はお1人ずつ夫々に作って頂きますが、生地の仕込みなどは共同作業になります。
■受講料	5,000円
■定員	4名
■持ち物	筆記用具、三角巾（帽子やハンカチでも可）、持ち帰り用袋（底に１２㎝幅のマチがあるもの）、エプロン（必要な方）、ハンドタオル
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初めての方は、前もってのお振込みになります。2回目以降はレッスン時に現金でのお支払です。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	１週間前から前々日は50％、前日及び当日キャンセルは全額戴きます。少人数制の為ご理解ください。

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先生情報: 工芸菓子; 和菓子製造１級技能士／元和菓子職人大阪府出身
大阪府下の有名菓子店で和菓子製造経験４０年の元職人。現役引退後、主に公共施設等でお菓子教室を開催中。
”作ったことがある”から作れるへ。”自宅で再現できる和菓子作り”をコンセプトに、受講生の方の笑顔を見ることをモットーに明るい教室を目指しています。
取得資格は、製菓衛生師、和菓子製造１級技能士。