コンベルサシオンレッスン日記

暑くなってきましたね。 焼き菓子はこの季節暑そうですが、 食べるのは一年中OKですね。     コンベルサシオンのレッスンにSさんが来て下さいました。 初夏のように暑くて、今年初のエアコンをつかった日でした。    
  綺麗に焼き上がりました。 ちょっとがさっとデコボコしてるのは、むしろ正解なのです。 膨らんだ生地が美味しそう。   すでに何度か、ブリゼ生地は作っていただいてるので 手際よく、サクサクに仕上がったと思います。 同じものを繰り返して作ることで、上達しますね。   こういうお菓子もなかなかに楽しいですよね。 あまり見かけないお菓子なので、お友達なんかに持っていっても 面白いかもしれないですね。     また次回も楽しみにお待ちしております。 楽しいレッスンをありがとうございました。