≪鮭ご飯と鶏のうなぎのたれ照り焼き弁当≫

こんにちは、牧クッキングサロン＠小金井のまきまさ美です。

今日のメニュー
〇焼き鮭ごはん
〇鶏のうなぎのたれ照り焼き
〇ゆで卵のみそ漬け
〇スナップエンドウのお浸し


今日は焼き鮭と刻みのり、ごまを混ぜたご飯。
鮭の塩は甘塩だから、
これだけたっぷり鮭を入れても塩辛くない♪

鶏のうなぎのたれ照り焼きは簡単すぎる。
知らない間にたまってしまううなぎのたれ。
そんなにうなぎを食べている覚えはないけれど・・
筋切りした鶏もも肉に塩少々をまぶし、
ポリ袋に入れ、
うなぎのたれ二袋分を入れ、一晩漬けておいてから、
魚焼きグリルで焼きました。

それにしても、
ひのきの花粉、
すっごいですね。
杉が終わり、油断してたわあ。
今年初めて薬を飲みました。
のどもチクチクするし、、、

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まき　まさ美
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