パン教室　レッスンレポ　3/11　白みそプチパンときな粉とうぐいす豆のカンパーニュ

こんにちは
南大阪　泉大津市　手作りパン教室
L'ea　L'eaパン教室です。     すっかりご無沙汰になってすみません。 遅れてます１１日火曜日、３月の季節のパンレッスンレポです。   今月は白みそプチパンときな粉とうぐいす豆のカンパーニュ どちらも和の食材を使ったパン。   白みそプチパンの手ごねから。 白みそをパンに練りこむなんてとびっくりされてました。   発酵食品なので相性がいいんです。 普通のお味噌だとちょっと味がくどくなるかな。   白みそのいい香りでこねこね。 もっちりとした生地になります。   そしてもう一つのきな粉とうぐいす豆のカンパーニュ 生地にきな粉を入れて、お砂糖やバターなど不使用です。 うぐいす豆を入れなかったら、シンプルなサンドイッチにしてもおすすめです。   今回はきな粉のいい香り。   うぐいす豆を包んで発酵   クープを入れて焼き上げました。       きな粉の香ばしい香り♪     そして白みそプチパン こちらの成型も簡単です。 丸パンからかわいいおしりパンに。       焼き立てはお味噌というより、ほんのりチーズっぽいかおり。     焼き立てを今回はたっぷりの卵サラダをサンドしました。
    いただきます。       白みそプチパンはもっちり。   きな粉のカンパーニュは外はカリッと中はしっとりでうぐいす豆のやさしい甘さがおいしいです。   今回は成型も簡単で休憩中おしゃべりが弾みましたね。 今月もご参加ありがとうございました。   　　  
L'ea　L'eaパン教室　最新レッスンスケジュール 　　
 
　　３月　（ご予約分のみ記載しています）
　　　　１１日（火）　午前　季節のパン　残１
　　　　１２日（水）　午後　リクエスト　満席
　　　　２７日（木）　午前　季節のパン　満席
　　　　２９日（土）　午前　季節のパン（２月メニュー）　残２
 
 
レッスン予約不可日
　　３月１日（土）、１４～１７日
　　４月２日、９日、１７日、１８日、２２日午前のみ×、２３日
 
★レッスン開催日★
　　平日の月曜日から土曜日（土曜日は月２回）
　　☆午前レッスン　　１０時スタート　　 １３時頃まで
　　☆午後レッスン　　１３時半スタート　１６時半頃まで　　
　　　　　（１３時スタートも可能です。お問い合わせください）
 
　※午前、午後どちらかになります。（午前に予約があれば午後はお休み）
   
 
手作りパン教室
L'ea　L'eaパン教室
 
体験レッスン 
３月はハムロール、白みそプチパンから
お一つお選びください。
　
パン基本コース
月替わりレッスン
 
　　　　　【季節のパン】
【白みそプチパン】
 
　　
 
【きな粉とうぐいす豆のカンパーニュ】
 
 
 

 
　
 
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