サロンスタイルのお菓子教室　La vie douce（神奈川県川崎市宮前区）の2020年12月レッスン情報

リンツ地方発祥お菓子でおもにドイツ、オーストリア、さらにフランスのアルザス地方でも同じようなものがある伝統菓子。リンツァートルテ。
ナッツ系の生地にシナモン、ナツメグなどスパイスを効かせて、赤い実のジャム（今回はラズベリージャム）をサンドしています。
通常は表面のデコレーションをを格子にしたものですが、クリスマスっぽく、星の形をたくさんちりばめてみました。

リンツ地方発祥お菓子でおもにドイツ、オーストリア、さらにフランスのアルザス地方でも同じようなものがある伝統菓子。リンツァートルテ。
ナッツ系の生地にシナモン、ナツメグなどスパイスを効かせて、赤い実のジャム（今回はラズベリージャム）をサンドしています。
通常は表面のデコレーションをを格子にしたものですが、クリスマスっぽく、星の形をたくさんちりばめてみました。

マロンのムースをココアスポンジで覆い、チョコレートでコーティングしたケーキです。
以前レッスンをしたことがあるのですが、少しレシピを変えてバージョンアップしたものになります☆

デコレーションは変更することがあります。
マカロンのレッスンはございません。

どうぞよろしくお願いいたします。

マロンのムースをココアスポンジで覆い、チョコレートでコーティングしたケーキです。
以前レッスンをしたことがあるのですが、少しレシピを変えてバージョンアップしたものになります☆

デコレーションは変更することがあります。
マカロンのレッスンはございません。

どうぞよろしくお願いいたします。